甲鱼蛋营养价值与健康功效如何

甲鱼蛋，即鳖蛋，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素，具有较高的营养价值。其蛋白质含量与鸡蛋相近，但脂肪含量较低，适合作为健康饮食的一部分。甲鱼蛋中的微量元素如铁、锌、硒等对增强人体免疫力、促进生长发育和维持正常生理功能具有积极作用。此外，甲鱼蛋还含有一定量的不饱和脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险。适量食用甲鱼蛋，可以为人体提供必需的营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。