萝卜有哪些营养价值

萝卜是一种营养价值丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素B族、钾、钙、磷等矿物质，以及膳食纤维。维生素C有助于增强免疫力，促进铁的吸收；维生素B族有助于维持正常的新陈代谢和神经系统功能；钾有助于维持心脏和肌肉功能；钙和磷则是构成骨骼和牙齿的重要成分。此外，萝卜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘，降低胆固醇水平。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。