猪肝热量高吗？

猪肝作为一种常见的动物内脏食品，其热量相对较高。每100克猪肝大约含有135千卡的热量。猪肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素以及铁、锌等矿物质，适量食用对人体健康有益。然而，由于猪肝中胆固醇含量较高，对于胆固醇水平较高的人群，应适量控制食用量，以免对健康造成不良影响。总体而言，猪肝热量较高，适量食用可以为人体提供必要的营养素，但需注意个体差异和健康状况。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。