凉薯有哪些健康功效？

凉薯，学名豆薯，是一种常见的食用植物，具有多种健康功效。凉薯含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。同时，它含有的维生素C和抗氧化物质，能够增强免疫力，对抗自由基，预防疾病。凉薯中的矿物质如钾，有助于维持心脏健康和血压稳定。此外，凉薯的热量较低，适合作为减肥期间的健康食品。综上所述，凉薯是一种营养价值高、对健康有益的食物。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。