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鱼肚营养价值是什么?
2025-05-26 17:33:23
14312人阅读
问题描述:(男 ,37岁)鱼肚营养价值是什么?
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
鱼肚,即鱼鳔,是一种富含营养价值的食材。它含有大量的胶原蛋白,有助于增强皮肤弹性和减少皱纹,对美容养颜有积极作用。此外,鱼肚还含有多种维生素和微量元素,如维生素A、D、E以及钙、磷、铁等,对维持身体健康和增强免疫力具有重要作用。鱼肚中的不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,对心血管健康有益,有助于降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。因此,适量食用鱼肚可以为人体提供多种必需营养素,促进健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-26
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