白薯有哪些健康功效

白薯，学名甘薯，是一种营养价值较高的食物。它含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。同时，白薯中的维生素A和C含量较高，有助于增强免疫力，保护视力。此外，白薯还含有一定量的钾元素，有助于维持心脏健康和稳定血压。白薯中的抗氧化物质，如β-胡萝卜素和维生素E，有助于抵抗自由基，减缓衰老过程。适量食用白薯，可以作为健康饮食的一部分，为人体提供多种必需的营养素。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。