海胆有哪些健康功效

海胆作为一种海洋生物，具有多种健康功效。首先，海胆含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，对增强人体免疫力具有积极作用。其次，海胆中的欧米伽-3脂肪酸有助于降低心血管疾病的风险，对心脏健康有益。此外，海胆还含有一定量的维生素和矿物质，如维生素A、维生素D和钙、铁、锌等，对维持骨骼健康和视力保护具有重要作用。海胆的胆固醇含量相对较低，适合作为健康饮食的一部分。然而，海胆的摄入量应适量，过量食用可能会导致消化不良等问题。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。