八爪鱼营养价值及健康益处是什么

八爪鱼，学名章鱼，是一种营养价值较高的海产品。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。蛋白质有助于肌肉生长和修复，不饱和脂肪酸如欧米伽-3脂肪酸对心脏健康有益，可降低心血管疾病风险。同时，八爪鱼还含有硒等矿物质，对抗氧化和免疫系统功能有积极作用。适量食用八爪鱼，可为人体提供必需营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。