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粉丝和米线哪个热量高

2025-05-26 13:59:581406人阅读

问题描述:(男 ,37岁)粉丝和米线哪个热量高

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

粉丝和米线的热量差异主要取决于它们的原料和烹饪方式。粉丝通常由淀粉制成,而米线则由大米制成。在同等重量下,粉丝的热量可能略高于米线,因为淀粉在体内转化为糖的速度较快,从而提供更多的即时能量。然而,具体热量含量还需考虑烹饪过程中添加的油脂和其他调料。例如,油炸或加入高热量调料的粉丝或米线会显著增加其热量含量。因此,在选择时,应考虑个人的营养需求和健康目标,以及食物的烹饪方法。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-26

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