核黄素是哪种维生素

核黄素，也称为维生素B2，是一种水溶性维生素，属于维生素B群中的重要成员。它在人体中扮演着多种生理功能，包括参与能量代谢、维持皮肤和黏膜健康、促进细胞生长和分裂等。核黄素对于维持正常的视力和神经系统功能也至关重要。由于人体不能自行合成核黄素，因此需要通过饮食摄入，主要存在于动物性食品如肉类、奶制品和蛋类中，以及植物性食品如绿叶蔬菜和豆类中。缺乏核黄素可能导致皮肤、口腔和眼部问题，以及其他健康问题。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。