干酪可以直接食用吗

干酪是一种经过发酵和成熟过程的乳制品，可以直接食用。它含有乳酸菌，有助于消化和吸收，同时富含蛋白质、钙、磷、维生素等营养成分，对人体健康有益。干酪的风味和质地因品种和成熟期的不同而有所差异，可以根据个人口味选择适合的干酪类型。食用时，可以搭配面包、水果、蔬菜等食物，增加口感的多样性。适量食用干酪，可以为人体提供必要的营养，但需注意过敏体质者应谨慎食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。