鸡蛋含胆固醇高吗

鸡蛋中确实含有一定量的胆固醇，主要集中在蛋黄部分。一个中等大小的鸡蛋大约含有186毫克的胆固醇。虽然胆固醇摄入过多可能对心血管健康产生不利影响，但鸡蛋中的胆固醇对大多数人来说并不是主要的健康风险因素。研究表明，适量摄入鸡蛋并不会显著增加心血管疾病的风险，因为身体会自我调节胆固醇的合成和代谢。然而，对于有高胆固醇血症或心血管疾病风险的人群，建议在医生指导下合理摄入鸡蛋，并注意整体饮食平衡。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。