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蛋白质丰富的食物有哪些?

2025-05-26 08:29:302045人阅读

问题描述:(男 ,23岁)蛋白质丰富的食物有哪些?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

蛋白质丰富的食物主要包括动物性蛋白质和植物性蛋白质两大类。动物性蛋白质来源包括肉类(如牛肉、猪肉、羊肉)、鱼类(如三文鱼、金枪鱼)、家禽(如鸡肉、火鸡肉)、蛋类(如鸡蛋、鹌鹑蛋)以及乳制品(如牛奶、奶酪)。植物性蛋白质来源则包括豆类(如大豆、黑豆、绿豆)、坚果和种子(如花生、杏仁、核桃)、全谷物(如燕麦、糙米、全麦面包)以及某些蔬菜(如菠菜、西兰花)。这些食物不仅提供必需氨基酸,还有助于维持身体健康和促进肌肉生长。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-26

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