麦麸有哪些功效与作用

麦麸，即小麦加工过程中的副产品，含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分。其功效与作用主要包括：1.促进肠道蠕动，预防便秘；2.降低血液中的胆固醇和血糖水平，对心血管疾病和糖尿病患者具有辅助治疗作用；3.增强饱腹感，有助于控制体重；4.提供B族维生素，有助于维持神经系统健康；5.富含矿物质，如镁、铁等，有助于骨骼健康和预防贫血。麦麸作为一种健康食品，适量食用对人体健康具有积极影响。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。