牛板筋热量高吗

牛板筋作为一种动物性食品，其热量相对较高。每100克牛板筋大约含有150-200千卡的热量。牛板筋中富含蛋白质，同时含有一定量的脂肪和胆固醇。因此，对于需要控制热量摄入的人群，如减肥者或糖尿病患者，应适量食用牛板筋，以免过量摄入导致热量过剩。同时，牛板筋中的蛋白质有助于肌肉生长和修复，适量摄入对健康有益。总之，牛板筋热量较高，应根据个人健康状况和营养需求适量食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。