玉米糁的营养价值有哪些

玉米糁，即玉米磨成的细颗粒，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素B群、矿物质以及抗氧化物质。碳水化合物为人体提供能量，膳食纤维有助于肠道健康，维生素B群对神经系统和新陈代谢有重要作用，矿物质如镁、磷、钾等对骨骼健康和电解质平衡至关重要。此外，玉米糁中的抗氧化物质如黄体素和玉米黄质，有助于保护眼睛健康，预防某些慢性疾病。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。