血糖高患者能否吃米饭和面食？

对于血糖高的患者，饮食管理是控制血糖的关键。米饭和面食作为主食，含有较高的碳水化合物，摄入过多可能导致血糖升高。因此，患者应适量摄入，避免过量。建议选择低血糖生成指数的食物，如糙米、全麦面包等，同时注意搭配富含膳食纤维的蔬菜和适量的优质蛋白质，以减缓碳水化合物的吸收速度，降低血糖波动。此外，患者应遵循医生或营养师的建议，制定个性化的饮食计划，以实现血糖的有效控制。