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血糖高可以吃面食吗

叶翔 内分泌科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

一般而言,血糖高的人可以适量食用面食,但需注意选择和摄入量。

对于血糖高的人来说,选择低血糖指数(GI)的面食更为适宜。例如,全麦面条、荞麦面和糙米面等,这些面食的GI值相对较低,对血糖的影响较小。同时,应控制面食的摄入量,避免过量摄入碳水化合物导致血糖升高。此外,搭配富含纤维的蔬菜和适量的优质蛋白质,如瘦肉、鱼类和豆制品,可以帮助减缓血糖上升速度。在食用面食时,建议在医生指导下选择适合的药物,如二甲双胍、阿卡波糖和胰岛素等,以辅助控制血糖。

总之,血糖高的人在食用面食时应注意选择低GI的面食,并合理搭配饮食,同时在医生指导下合理用药,以维持血糖稳定。

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