吃什么食物能降血脂？

降低血脂可以通过摄入富含膳食纤维、不饱和脂肪酸和抗氧化剂的食物来实现。建议增加全谷物、燕麦、豆类和富含纤维的蔬菜和水果的摄入，这些食物有助于降低胆固醇水平。同时，深海鱼类如三文鱼、鲭鱼和鲑鱼富含ω-3脂肪酸，有助于降低甘油三酯和胆固醇。坚果类如核桃、杏仁等也含有健康的不饱和脂肪酸。此外，适量摄入橄榄油和茶多酚丰富的绿茶也有助于调节血脂。应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如红肉、全脂奶制品和加工食品。通过平衡饮食和健康生活方式，可以有效控制血脂水平。