鸭胗的热量有多少？

鸭胗，即鸭胃，是一种常见的食用禽类内脏。每100克鸭胗的热量大约为92千卡。这一热量值相对较低，适合作为健康饮食的一部分。鸭胗富含蛋白质和微量元素，如铁和锌，对人体健康有益。然而，由于鸭胗胆固醇含量较高，建议适量食用，以维持营养均衡。