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吃鲶鱼会对身体有害吗?
2025-05-27 13:26:25
1962人阅读
问题描述:(女 ,27岁)吃鲶鱼会对身体有害吗?
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
鲶鱼作为一种常见的食用鱼类,其肉质鲜美,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,适量食用对身体健康有益。然而,鲶鱼可能含有一定量的重金属和环境污染物,如汞等,长期大量食用可能对人体健康产生不利影响。因此,建议在食用鲶鱼时,应选择来源可靠、经过检测的产品,并控制食用量,以减少潜在的健康风险。同时,保持饮食多样化,避免过度依赖单一食物来源。
2025-05-27
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