胃不好的人适合喝什么粥？

对于胃部不适的人群，建议选择易消化、温和的粥品。例如，小米粥是一种理想的选择，因为它含有丰富的维生素B1和B2，有助于改善消化功能。同时，小米粥性质温和，不会对胃黏膜造成刺激。另外，山药粥也是一个不错的选择，山药含有的淀粉酶和多酚氧化酶有助于脾胃消化吸收，同时山药本身具有健脾养胃的功效。在制作粥品时，应避免添加辛辣、油腻或过于甜腻的食材，以免加重胃部负担。