春季吃什么菜品最健康？

春季气候温和，人体新陈代谢旺盛，适宜食用新鲜蔬菜和水果，以补充营养和增强免疫力。建议多食用菠菜、芹菜、莴苣等绿叶蔬菜，这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于促进消化和排毒。同时，适量摄入柑橘类水果，如橙子、柚子等，它们含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力和抗氧化。此外，适量食用富含蛋白质的食物，如鱼类、瘦肉和豆制品，有助于维持身体健康。总之，春季饮食应以清淡、新鲜、营养均衡为原则，避免油腻和辛辣食物，以促进身体健康。