小米是凉性还是热性？

小米，学名为黍，属于禾本科植物，其性味甘、咸，微寒。在中医理论中，小米被归类为凉性食物。它具有清热解渴、健脾和胃的功效，适用于治疗脾胃虚弱、食欲不振等症状。由于其凉性特性，小米适合在炎热的夏季食用，有助于消暑降温。然而，对于体质偏寒或脾胃虚寒的人群，应适量食用，以免加重寒凉之性。小米的营养成分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，是一种营养价值较高的谷物。