七大营养素对健康有何影响？

七大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维，它们对人体健康至关重要。蛋白质是身体组织和器官的基本构成成分，对生长发育和修复损伤至关重要。脂肪是能量储存的主要形式，对维持体温和保护内脏器官有重要作用。碳水化合物是能量的主要来源，对维持日常活动和大脑功能至关重要。维生素和矿物质参与多种生理过程，对维持正常代谢和免疫功能有重要作用。水是生命之源，对维持体温、运输营养物质和排泄废物至关重要。膳食纤维有助于肠道健康，预防便秘和降低慢性疾病风险。缺乏任何一种营养素都可能导致健康问题。