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葡萄糖是蔗糖吗?
2025-05-27 15:39:57
1207人阅读
问题描述:(男 ,28岁)葡萄糖是蔗糖吗?
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
葡萄糖与蔗糖是两种不同的糖类物质。葡萄糖是一种单糖,分子式为C6H12O6,是人体能量代谢的重要来源之一,可以直接被人体吸收利用。而蔗糖则是一种二糖,由葡萄糖和果糖两个单糖分子组成,分子式为C12H22O11,需要经过消化分解成单糖后才能被人体吸收。因此,葡萄糖并不是蔗糖,两者在结构和功能上存在差异。
2025-05-27
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