青西红柿能吃吗有毒吗？

青西红柿，即未成熟的西红柿，其内部含有一定量的生物碱类物质，如番茄碱，这种物质在成熟过程中会逐渐减少。虽然青西红柿中的番茄碱含量不足以引起严重的健康问题，但过量食用可能会引起不适，如恶心、呕吐等轻微中毒症状。因此，建议消费者避免食用未成熟的青西红柿，以确保食品安全和健康。