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花芸豆有哪些功效与作用
2025-05-26 13:42:01
13177人阅读
问题描述:(女 ,35岁)花芸豆有哪些功效与作用
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
花芸豆,又称花豆,是一种营养价值较高的豆类食材,具有多种功效与作用。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,能够提供人体必需的营养素,增强机体免疫力。花芸豆还具有健脾益肾、清热解毒、利尿消肿的作用,对于消化不良、肾虚腰痛、水肿等症状有一定的缓解作用。此外,花芸豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,降低胆固醇,对心血管健康有益。然而,花芸豆含有一定量的抗营养因子,需要充分煮熟后食用,以减少其不良影响。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-26
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