春季气候温和，人体新陈代谢旺盛，适宜多摄入新鲜蔬菜以补充营养和增强免疫力。推荐食用的蔬菜包括菠菜、韭菜、芹菜、莴苣、油菜等绿叶蔬菜，它们富含维生素和矿物质，有助于促进消化和排毒。同时，春季也是豆类蔬菜如豌豆、四季豆等的丰收季节，它们含有丰富的蛋白质和膳食纤维，有助于维持肠道健康。此外，春季也是食用菌类如香菇、木耳等生长的时期，这些食物含有丰富的微量元素和多糖，对增强免疫力和抗氧化具有积极作用。适量食用这些蔬菜，有助于春季养生保健。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。
2025-06-04
