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红豆能打豆浆吗?

2025-06-04 19:08:171846人阅读

问题描述:(女 ,36岁)红豆能打豆浆吗?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

红豆是一种营养丰富的豆类食材,含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养成分。红豆可以用于制作豆浆,但需要与其他豆类如黄豆搭配使用,以提高豆浆的口感和营养价值。红豆豆浆的制作过程包括将红豆和黄豆浸泡、磨浆、过滤和煮沸等步骤。红豆豆浆具有补血、健脾、利尿等功效,适合贫血、水肿等患者食用。然而,红豆豆浆并不适合所有人群,如肾功能不全、痛风患者等应避免食用。在食用红豆豆浆时,应注意适量,避免过量摄入。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-04

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