夜盲症是缺乏哪种维生素？

夜盲症，也称为暗适应障碍，是一种由于维生素A缺乏引起的视觉障碍。维生素A对于维持视网膜中的感光细胞功能至关重要，特别是对光线敏感的视杆细胞。当维生素A不足时，视杆细胞的功能会受损，导致在光线较暗的环境中视力下降，即夜盲症。此外，维生素A还参与维持皮肤和粘膜的健康，以及增强免疫系统的功能。因此，夜盲症患者应通过增加富含维生素A的食物摄入，如动物肝脏、胡萝卜、甜薯等，以改善症状。