芹菜的性味归经是什么

芹菜属于伞形科植物，其性凉，味甘、辛。在中医理论中，芹菜归入肝、胃、肺三经。芹菜具有清热利湿、平肝凉血、解毒消肿的功效。因其性凉，故适用于热病烦渴、目赤肿痛、小便不利等症状。同时，芹菜还能平抑肝阳，适用于肝阳上亢引起的头晕目眩。此外，芹菜还有解毒消肿的作用，可用于疮疡肿毒的治疗。