五倍子的性味归经一般认为其性寒，味苦、涩，归肺、大肠经。五倍子在中医中常用于清热解毒、收敛止血等功效。
五倍子的性寒特性使其在清热方面具有较好的作用，尤其适用于热毒引起的症状，如咽喉肿痛、口舌生疮等。其苦味有助于燥湿，涩味则能收敛，因此对于出血性疾病，如便血、尿血等，五倍子也有一定的治疗作用。在归经方面，五倍子主要作用于肺和大肠，有助于调理这两个脏腑的功能。
在日常使用五倍子时，应注意适量，避免过量使用导致身体不适。若出现相关症状，应及时就医，并在医生指导下合理使用五倍子。在使用过程中，应遵医嘱，不可自行盲目用药，以免影响治疗效果或产生不良反应。