肝脏不好吃什么水果蔬菜养肝

肝脏功能不佳时，建议摄入富含维生素、矿物质和抗氧化物质的水果和蔬菜以促进肝脏健康。例如，柑橘类水果如橙子、柚子和柠檬含有丰富的维生素C，有助于肝脏解毒；苹果和葡萄富含果胶和抗氧化剂，有助于保护肝脏；胡萝卜和西红柿含有β-胡萝卜素，有助于肝脏修复；菠菜和西蓝花等深绿色蔬菜含有叶绿素和硫化合物，有助于肝脏排毒。这些食物可以作为日常饮食的一部分，以支持肝脏健康。