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鲍鱼死了能吃吗

2025-06-05 18:59:511241人阅读

问题描述:(男 ,24岁)鲍鱼死了能吃吗

医生回答(1)

贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

鲍鱼作为一种海产品,其营养价值较高,含有丰富的蛋白质和微量元素。然而,死亡后的鲍鱼不宜食用。死亡的鲍鱼会迅速滋生细菌和微生物,导致腐败变质,食用后可能引起食物中毒,表现为恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时甚至可能危及生命。因此,为了保障食品安全和健康,建议不要食用死亡的鲍鱼。在购买和食用鲍鱼时,应选择新鲜、活体的鲍鱼,以确保食品的卫生和营养价值。
2025-06-05

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