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鲍鱼死了能吃吗
2025-06-05 16:42:34
1217人阅读
问题描述:(男 ,24岁)鲍鱼死了能吃吗
医生回答(1)
贺柯庆
副主任医师
江西中医药大学附属医院
中医消化科
鲍鱼作为一种海产品,其营养价值较高,含有丰富的蛋白质和微量元素。然而,死亡后的鲍鱼不宜食用。死亡的鲍鱼会迅速滋生细菌和微生物,导致腐败变质,食用后可能引起食物中毒,表现为恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时甚至可能危及生命。因此,为了保障食品安全和健康,建议不要食用死亡的鲍鱼。在购买和食用鲍鱼时,应选择新鲜、活体的鲍鱼,以确保食品的卫生和营养价值。
2025-06-05
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