排骨汤嘌呤含量高吗？

排骨汤中的嘌呤含量相对较高。嘌呤是一种存在于许多食物中的化合物，尤其是动物内脏、肉类和海鲜中含量较高。排骨作为肉类食品，其嘌呤含量自然不容忽视。长期摄入高嘌呤食物可能会增加尿酸水平，对痛风患者或高尿酸血症患者不利。因此，对于需要控制嘌呤摄入的人群，应适量饮用排骨汤，并注意整体饮食中嘌呤的摄入量。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。