番茄营养功效有哪些？

番茄，学名Lycopersiconesculentum，含有丰富的营养成分，具有多方面的健康功效。番茄富含维生素C、钾、叶酸以及抗氧化物质如番茄红素，有助于增强免疫力、降低血压、预防心血管疾病。番茄红素作为一种强效抗氧化剂，有助于减少自由基对细胞的损害，降低某些癌症的风险。此外，番茄中的维生素A前体有助于维护视力健康，而钾元素有助于维持电解质平衡和心脏健康。因此，适量食用番茄对促进健康具有积极作用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。