香菜是凉性还是热性？

香菜，学名芫荽，属于伞形科植物，其性味辛温，归肺、胃经。在中医理论中，香菜具有发散风寒、温中健胃的功效。由于其性温，可以用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐等症状。因此，香菜属于热性食物，而非凉性。在日常饮食中，适量食用香菜有助于调和脾胃，促进消化，但需注意个体差异，部分人群可能对香菜过敏或不耐受，应谨慎食用。