虾胆固醇高吗

虾类食品中含有一定量的胆固醇，其胆固醇含量相对于其他食物而言并不算特别高。每100克虾肉大约含有100-200毫克的胆固醇，这个数值在动物性食品中属于中等水平。对于健康人群而言，适量食用虾类食品不会导致胆固醇水平显著升高。然而，对于已经存在高胆固醇血症的患者，或者有心血管疾病风险的人群，建议在医生指导下控制虾类食品的摄入量，以维持健康的胆固醇水平。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。