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糜子面有哪些功效与作用及食用方法

2025-06-07 15:35:341537人阅读

问题描述:(女 ,31岁)糜子面有哪些功效与作用及食用方法

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

糜子面,又称黍子面,是一种营养价值较高的谷物制品。其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2及钙、磷、铁等多种营养成分,具有健脾养胃、益气补虚的功效。食用方法多样,可制作成糜子面粥、糜子面饼等,也可与其他谷物混合食用,增加口感和营养价值。建议在日常饮食中适量添加糜子面,以发挥其健康益处。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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