茯苓是一种常见的中药材，具有利水渗湿、健脾安神、增强免疫力、促进消化和美容养颜等功效和作用。
1.利水渗湿：茯苓能够促进体内多余水分的排出，对于水肿、小便不利等症状有一定的改善作用。
2.健脾安神：茯苓对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等问题有较好的调理效果，同时还能安神助眠。
3.增强免疫力：茯苓中含有的多糖等成分可以增强机体的免疫功能，提高抵抗力。
4.促进消化：茯苓能够促进胃肠道的蠕动，帮助消化，对于消化不良有一定的缓解作用。
5.美容养颜：茯苓中的营养成分对皮肤有滋养作用，可以帮助改善肤质，提亮肤色。
在食用茯苓时，可以将其磨成粉末，加入到粥、汤或者糕点中，也可以直接泡水饮用。但是，由于每个人的体质不同，食用前最好咨询专业人士，以确保安全有效。