鱼胶有哪些健康益处

鱼胶，即鱼鳔的干制品，含有丰富的胶原蛋白、多种维生素和微量元素，对人体健康具有多方面的益处。首先，鱼胶中的胶原蛋白有助于增强皮肤弹性，减少皱纹，改善皮肤状况。其次，鱼胶中的微量元素如锌、硒等对增强免疫力、抗氧化、抗疲劳等方面具有积极作用。此外，鱼胶还有助于促进伤口愈合，改善血液循环，对骨骼健康也有积极影响。因此，适量食用鱼胶可以为人体提供多种营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。