苦瓜有哪些健康功效

苦瓜含有丰富的营养成分，具有多种健康功效。首先，苦瓜含有的生物活性物质如苦瓜素和多肽P，具有降低血糖的作用，对糖尿病患者有益。其次，苦瓜中的维生素C和抗氧化物质有助于增强免疫力，预防感冒和感染。此外，苦瓜还含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。苦瓜还含有苦味素，能够刺激唾液和胃液分泌，增强食欲，促进消化。综上所述，苦瓜是一种具有降糖、抗氧化、促进消化等多种健康功效的食材。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。