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牛油果的功效与作用及食用方法是什么

2025-06-07 08:18:221096人阅读

问题描述:(男 ,34岁)牛油果的功效与作用及食用方法是什么

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

牛油果,学名鳄梨,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分,具有降低胆固醇、保护心血管、抗氧化、改善皮肤健康等功效。牛油果中的膳食纤维有助于消化,而其含有的钾元素有助于维持电解质平衡。食用方法多样,可直接食用,也可制成沙拉、果酱或与其他食材搭配制作菜肴。建议选择成熟度适中的牛油果,以获得最佳口感和营养效果。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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