吃鸭脖有哪些好处和坏处

鸭脖作为一种常见的食品，其好处在于含有丰富的蛋白质和微量元素，如铁、锌等，有助于增强人体免疫力和促进生长发育。同时，鸭脖中的胶原蛋白有助于皮肤健康，维持皮肤弹性。然而，鸭脖的坏处在于其胆固醇含量较高，过量食用可能增加心血管疾病的风险。此外，鸭脖在加工过程中可能添加了较多的盐分和添加剂，长期食用可能对健康产生不利影响。因此，适量食用鸭脖，享受其美味同时，也要注意控制摄入量，以维护身体健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。