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吃鸭肾有什么好处和坏处

谢玉兰 普内科 副主任医师

东南大学附属中大医院 三甲

吃鸭肾通常有补充营养、增强免疫力等好处,但也可能存在一些潜在的坏处,含有较高的胆固醇,过量食用不利于身体健康。

1.补充营养:鸭肾富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,适量食用可以为人体提供所需的营养。

2.增强免疫力:鸭肾中的锌元素有助于提高免疫力,对预防感冒等疾病有一定的作用。

3.高胆固醇:鸭肾胆固醇含量较高,过量食用可能增加心血管疾病的风险。

鸭肾作为一种常见的食材,适量食用可以带来一定的健康益处。但需要注意的是,鸭肾胆固醇含量较高,应适量食用,避免过量。特别是对于高血脂、高胆固醇等心血管疾病患者,更应谨慎食用。如有不适或疑虑,建议及时就医咨询。

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