吃生鱼片有什么好处和坏处

吃生鱼片通常有补充营养、促进消化等好处，但也可能存在寄生虫感染、食物中毒等风险。

1.补充营养：生鱼片富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，有助于增强机体免疫力和促进身体健康。

2.促进消化：生鱼片中的Omega-3脂肪酸有助于调节肠道菌群平衡，改善消化功能，预防便秘等消化系统疾病。

3.食物安全风险：生鱼片若处理不当，可能存在寄生虫、细菌等污染风险，食用后易引起腹痛、腹泻等食物中毒症状。

日常建议选择新鲜、卫生的生鱼片，并适量食用。若出现不适症状，应及时就医检查，避免延误治疗。