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鸡肉嘌呤含量高吗

2025-06-07 13:03:051348人阅读

问题描述:(男 ,32岁)鸡肉嘌呤含量高吗

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

鸡肉作为一种常见的肉类食品,其嘌呤含量相对较低。嘌呤是一种存在于许多食物中的化合物,尤其是在肉类和海鲜中含量较高。鸡肉的嘌呤含量大约为每100克含有50-75毫克,相较于其他肉类如牛肉、羊肉等,鸡肉的嘌呤含量较低。因此,对于需要控制嘌呤摄入的人群来说,适量食用鸡肉是一个较好的选择。然而,不同部位的鸡肉嘌呤含量可能有所不同,因此在选择时应有所考量。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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