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红枣存放6年还能食用吗

2025-06-07 13:28:091518人阅读

问题描述:(女 ,23岁)红枣存放6年还能食用吗

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

红枣作为一种常见的干果,其存放时间受到多种因素的影响,包括储存条件、环境湿度、温度等。在理想条件下,如干燥、阴凉、通风且密封保存,红枣可以存放较长时间。然而,存放6年的红枣,其品质和安全性可能受到质疑。长时间的存放可能导致红枣内部营养成分流失,口感和风味发生变化,甚至可能产生霉菌等微生物污染,对人体健康构成潜在风险。因此,建议不要食用存放6年的红枣,以确保食品安全和营养价值。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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