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胡萝卜能和木耳一起炒吗
2025-06-07 14:11:45
1524人阅读
问题描述:(女 ,27岁)胡萝卜能和木耳一起炒吗
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
胡萝卜和木耳可以一起炒制食用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养成分,具有抗氧化、保护视力等作用;木耳则富含膳食纤维、多糖等成分,有助于促进肠道蠕动、降低血脂。两者搭配食用,不仅口感丰富,还能发挥各自的营养优势,对人体健康有益。在烹饪过程中,建议先将胡萝卜切片,木耳提前泡发,然后加入适量的油、盐等调料,快速翻炒至熟即可。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07
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